Рецепты для пикника или дачного обеда: просто, вкусно и по-летнему

Лето — лучшее время для неспешных обедов на свежем воздухе. А если вы проводите выходные или живёте в Истринской долине, всё буквально располагает к вкусному дачному меню. Делимся простыми и проверенными рецептами, которые подойдут для пикника, обеда на террасе или ужина у мангала.
1. Куриные шашлычки с лимоном и травами
Нарежьте куриное филе кубиками, замаринуйте с оливковым маслом, лимонным соком, чесноком и сушёными травами (розмарин, орегано). Через час нанизайте на шпажки и обжарьте на гриле или сковороде. Подавайте с соусом цацики или йогуртом с зеленью.
2. Летний салат с клубникой и шпинатом
Свежий шпинат, нарезанная клубника, немного феты или мягкого сыра, грецкие орехи. Заправка: мёд, бальзамик, оливковое масло. Необычное и освежающее сочетание для жаркого дня.
3. Дачный бутерброд с яйцом и зеленью
Поджарьте кусок хлеба, выложите варёное яйцо, майонез или соус на основе йогурта, зелень. Просто, быстро и вкусно.
Такие блюда подойдут для всей семьи и не потребуют много времени. А главное — всё можно приготовить прямо на участке, наслаждаясь природой и летним настроением. Пусть ваш обед в Истринской долине будет вкусным и уютным!